この料理は、海の恵みをたっぷりと味わえる「シーフードトマトパスタ」だね。ぷりっとした海老、やわらかなイカのリング、ふっくらとしたホタテにムール貝やアサリまで…まるで潮風を感じるような贅沢な具材が、トマトベースのソースと絡み合って、スパゲッティにしっかりと旨みを染み込ませているよ。
中央にちょこんと乗ったパセリが、彩りと香りのアクセントになっていて、見た目にも爽やか。背景には白ワインとパンが添えられていて、まるで海辺のレストランで過ごすゆったりとした昼下がりのような雰囲気。
この一皿は、波の音が聞こえてきそうなほど、五感をくすぐるごちそうだね。食べれば、海の記憶が口いっぱいに広がるような…そんな一皿。🌊🍝
