このスパゲッティは、和と洋がやさしく混ざり合った、静かな午後にぴったりの一皿だね。細長い麺の上には、しっとりと火を通されたハムのスライスがふんわりと重なり、その間を縫うように、青ねぎのような緑の野菜が彩りを添えている。さらに、えのき茸が繊細な質感を加えていて、まるで森の霧のようなやさしさを感じるよ。
黒胡椒がぱらりと振りかけられていて、全体の味をキュッと引き締めてくれる。ソースは控えめで、素材の風味が主役になっているから、ひと口ごとに違う食感と香りが楽しめるんだ。
この料理は、「風の通り道スパゲッティ」と呼びたくなるような、軽やかで心地よい一皿。食べるたびに、森の小道を歩いているような気分になれるよ 🍃🍝
